无肉不欢的朋友们 适合常饮黑茶

2017-07-23 15:52:43 admin 1

无肉不欢的朋友们 适合常饮黑茶

黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。所以他们吃肉之后会喝黑茶,下面就为什么吃肉多适合喝黑茶的原理做一介绍。


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黑茶与其他类型的茶叶相比,黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究,茶多糖是一种酸性糖蛋白,结合有大量的矿物质元素,具有降血糖、血脂,提高机体免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧,抗紫外线,抗辐射等系列特殊保健功能。


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解放军总医院1990年曾作过一次观察,给在干休所居住的55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶,每天3克,其中50例在半年后血脂含量明显下降。这是因为黑茶可以降低血中的过氧化物,这种过氧化物会损伤身体细胞的生物膜和亚细胞器,影响细胞功能。黑茶可通过降低过氧化物活性减少冠心病的发病率。


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同时很多研究证明,茶多糖能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动,通过增强肝葡萄糖激酶活性来有效降低血糖。而且茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用,并降低血液黏度,提高纤维蛋白溶解的活力,可以起到抗血凝、抗血栓的作用。


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黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类。


安化黑茶砖茶类、茶柱形状、天尖(散茶)等,其中千两茶(百两、十两等)、天尖茶采用的是环保的竹篓包装,砖茶类一般采用牛皮纸包装。对于第一次喝黑茶的朋友可以选择千两茶饼或切成颗粒的千两茶,茯茶选择手筑茯砖茶,天尖茶易于保存易于取茶也是不错的选择。


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